2019
Doppio Passo Primitivo di Manduria DOC Casa Vinicola Botter
Rotwein, trocken, Casa Vinicola Botter, Apulien (Italien)
Artikel-Nr.
05265766
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Farbe
rot
Geschmacksrichtung
trocken
Rebsorte
Primitivo
Ausbaumethode
Holzfass
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Nur die allerbesten Trauben der Sorte Primitivo aus der Kernregion Manduria wandern in diesen fabelhaften wein, die in Süditalien nach dem jahrhundertealten Verfahren der zweifachen Gärung auf den Schalen (ital.: ripassare) hergestellt wird. Das Resultat ist ein außergewöhnlich aromatischer Rotwein, der mit seinem kräftigen und vielschichtigen Bukett an reife Früchte und Beeren erinnert. Dezente Holznoten verleihen dem wein eine feine Würze und machen ihn weich und voll im Geschmack mit einer Tiefe, die kaum zu enden scheint. Aufgrund seiner feinen Fruchtsüße ist Doppio Passo auch ein idealer Begleiter zu kräftigem Käse.
| Weintyp | Rotwein |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | Primitivo |
| Jahrgang | 2019 |
| Land | Italien |
| Anbaugebiet | Apulien |
| Weingut | Casa Vinicola Botter |
| Ausbaumethode | Holzfass |
| Schmeckt nach | Reife Früchte, Schokolade, Vanille |
| Schmeckt zu | Käse, Rind & Kalb, Schwein |
| Verschlussart | Kunststoffkork |
| Serviertipp | 1 Std. vorher dekantieren |
| Lagerfähig bis | 2027 |
| Alkohol | 14.5% Vol. |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Adresse Hersteller | Doppio Passo Fossalta di Piave-Italia |
| Flascheninhalt | 0,75 l |
| Verpackungsinhalt | 6 x 0,75 Liter |
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Made in Italy - Casa Vinicola Botter
Leidenschaftlich, engagiert und “made in Italy”. So lässt sich die Arbeit der Familie Botter in wenige Worte fassen. Im italienischen Süden - in der Nähe von Venedig - kümmert sich bereits die dritte Generation sorgsam um die Weine aus meist einheimischen Reben. Die gehaltvollen Qualitätsweine profitieren von der Lage in Meeresnähe und der Botterschen Liebe zum Detail. Ende der Neunziger von den Geschwistern Luca, Annalisa und Alessandro Botter übernommen, ist die “Casa Vinicola Botter” auch für die Zukunft ausgezeichnet gerüstet. Nachhaltiger Weinbau und Nähe zu den Kunden stehen dabei im Mittelpunkt. Die breite Palette der italienischen Weine ist bei Genießern und Weinkritikern gleichermaßen beliebt.
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Weingutinformationen Gegründet 1928 Region Venetien, Fossalta di Piave Rebsorten Primitivo, Negroamaro Rebfläche 500 Hektar Webseite http://www.botter.it/
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