Glendalough Wild Botanical Irish Gin

Die Flora in den Wicklow Mountains ist reich und naturbelassen. Glendalough fängt den Zauber dieses Terroirs unverfälscht mit seinen Botanicals ein: Holunderblüten, wilde Himbeeren, Rosen und Waldmeister sowie typisch irische Kräuter wie Orriswurzel oder Schafgarbe. Sie werden mit aller Sorgfalt per Hand und mit großer Rücksicht auf die Natur geerntet und wenige Stunden danach frisch – und nicht wie gemeinhin üblich im getrockneten Zustand – destilliert. Das Ergebnis ist ein Bukett von frischem Wacholder, Sommerblumen, Zitrus und frisch gemähtem Gras. Der Gaumen nimmt diese milden Aromen auf und lässt sie in einem langen und warm-würzigen Finish enden. Der Gin gewann 2017 bei den Spirits Business Gin Masters und der San Francisco World Spirits Competition jeweils die Goldmedaille.