Cuvée
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The Wine Spectator
2014 Selección Especial Sardón de Duero Castilla y Léon Bodegas Abadía Retuerta Abadia Retuerta LeDomaine / Castilla y León / trocken27,45 €Grundpreis: 36,60 € pro 1 l -
Platters
2018 Friedrich Laibach The Founderʼs Blend WO Stellenbosch Laibach Vineyards Laibach Vineyards / Stellenbosch / trocken27,45 €Grundpreis: 36,60 € pro 1 l -
Platters
2021 The Chocolate Block WO Swartland Boekenhoutskloof Boekenhoutskloof / Western Cape / trocken27,45 €Grundpreis: 36,60 € pro 1 l - Champagne Taittinger Réserve Halbe Flasche (12x0,375 l) Taittinger / Champagne / brut28,45 €Grundpreis: 75,87 € pro 1 l
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Tipp
2021 Il Bruciato Bolgheri DOC Tenuta Guado al Tasso Marchesi Antinori Tenuta Guado al Tasso / Bolgheri / trocken28,45 €Grundpreis: 37,93 € pro 1 l -
James Suckling
2020 Malterdinger Weißwein Qualitätswein Baden Weingut Bernhard Huber VDP Weingut Huber / Baden / trocken28,95 €Grundpreis: 38,60 € pro 1 l -
Neu
2022 Cigalus Blanc Aude IGP Pays d'Oc Gérard Bertrand Gérard Bertrand / Aude Hauterive / trocken30,95 €Grundpreis: 41,27 € pro 1 l -
Geschenk-Tipp
Champagne Grands Terroirs 1er Cru Vertus Veuve Fourny & Fils in Geschenkverpackung Veuve Fourny & Fils / Champagne / brut32,90 €Grundpreis: 43,87 € pro 1 l - Champagne Taittinger Brut Prestige Rosé Halbe Flasche (12x0,375 l) Taittinger / Champagne / brut33,45 €Grundpreis: 89,20 € pro 1 l
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The Wine Spectator
2017 Barrua Isola dei Nuraghi IGP Sardegna Agricola Punica Agricola Punica / Sardinien / trocken34,45 €Grundpreis: 45,93 € pro 1 l -
James Suckling
2019 Château Le Boscq Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe Château Le Boscq / Bordeaux / trocken34,95 €Grundpreis: 46,60 € pro 1 l -
falstaff
2018 Château Belgrave 5ème Cru Classé Haut-Médoc Château Belgrave / Bordeaux Haut-Médoc / trocken35,45 €Grundpreis: 47,27 € pro 1 l -
The Wine Spectator
Ca'del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta DOCG Ca’ del Bosco / Franciacorta / extra brut36,75 €Grundpreis: 49,00 € pro 1 l -
falstaff
2019 Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta Tignanello Marchesi Antinori Tenuta Tignanello / Toskana / trocken36,75 €Grundpreis: 49,00 € pro 1 l -
The Wine Advocate
2017 Terlaner Nova Domus Riserva Alto Adige DOC Cantina Terlan Cantina Terlan / Südtirol / trocken37,95 €Grundpreis: 50,60 € pro 1 l -
Neu
2020 Pago de Carraovejas Crianza DO Ribera del Duero Alma Carraovejas / Ribera del Duero / trocken38,45 €Grundpreis: 51,27 € pro 1 l -
The Wine Advocate
2016 Clos de los Siete Uco Valley Bodega Monteviejo in Holzkiste Magnum Bodega Monteviejo / Mendoza / trocken38,95 €Grundpreis: 25,97 € pro 1 l - 2016 Dry Aged Filet Qualitätswein Pfalz Weingut Metzger Weingut Metzger / Pfalz / trocken38,95 €Grundpreis: 51,93 € pro 1 l
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The Wine Advocate
2018 Terlaner Nova Domus Riserva Alto Adige DOC Cantina Terlan Cantina Terlan / Südtirol / trocken39,75 €Grundpreis: 53,00 € pro 1 l -
The Wine Spectator
Champagne Moët & Chandon Impérial Halbe Flasche (12x0,375 l) Moët & Chandon / Champagne / brut39,95 €Grundpreis: 106,53 € pro 1 l -
falstaff
Champagne Thiénot Brut in Geschenkverpackung Champagne Thiénot / Champagne / brut40,45 €Grundpreis: 53,93 € pro 1 l -
falstaff
2018 Château Pédesclaux 5ème Cru Classé Pauillac Château Pédesclaux / Bordeaux / trocken41,45 €Grundpreis: 55,27 € pro 1 l - Champagne Théophile in Geschenkverpackung Louis Roederer / Champagne / brut42,75 €Grundpreis: 57,00 € pro 1 l
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Bio
2020 Sister Moon IGT Toscana Tenuta Il Palagio BIO Tenuta il Palagio / Toskana / trocken42,75 €Grundpreis: 57,00 € pro 1 l
Im deutschsprachigen Raum ist die Cuvée ein Synonym für Verschnitt, Mariage oder Mélange. Gemeint ist entweder das gemeinsame Keltern oder auch das Vergären von verschiedenen Rebsorten in einem Gärbehälter zur Herstellung von Wein oder Schaumwein. Die gemeinsame Bedeutung all der verschiedenen Herstellungsarten ist somit, dass das Endprodukt Wein bei einer Cuvée aus verschiedenen Rebsorten oder Weinbergslagen erzeugt wurde. Die Zusammenstellung der Cuvée bzw. diese selbst wird in Frankreich hingegen als Assemblage bezeichnet. Das Verschneiden von Weinen zu einer Cuvée hat ursprünglich den Sinn, die Qualität des fertigen Produkts zu erhöhen. Ein weiterer Grund kann die konstante Qualität und ein konstanter Geschmack über mehrere Jahrgänge hinweg sein, besonders bei Schaumwein und da wiederum vorwiegend bei Markenprodukten von Großkellereien. Beim Verschnitt wählt ein Kellermeister z. B. einen sehr körperreichen, farbintensiven Rotwein als Verschnittpartner für leichtere, aber fruchtigere Weine aus. Dies geschieht aber immer mit Vorverkostungen der Verschnittanteile in kleinen Probenreihen, damit das Ergebnis sensorisch beurteilt werden kann. Eine optimal zusammengeführte Cuvée schmeckt besser als jede Partie für sich. Die Eigenschaften der einzelnen Partien wie Fruchtausprägung, Tanningehalt, Alkoholgehalt, Restsüße usw. ergänzen einander dabei zu einem harmonischen Ganzen. Während in den meisten weinerzeugenden Ländern das Verschneiden von Rebsorten zur Gewinnung eines Weins gang und gäbe ist, sind Cuvées in Deutschland und Österreich in der Minderheit. Die Rebsorten müssen dabei auf dem Etikett nicht vermerkt werden. Obwohl der gemischte Satz heute nur noch wenig Bedeutung hat, gibt es bei einigen Winzern solche Cuvées als Spezialität. In dieser Kategorie finden Sie tolle Cuvées.