Cabernet Sauvignon
- The Wine Spectator2018 Château Figeac 1er Grand Cru Classé B Saint-Emilion Château Figeac / Bordeaux / trocken261,00 €Grundpreis: 348,00 € pro 1 l
- James Suckling2019 Château Léoville Las Cases 2ème Cru Classé Saint-Julien Château Léoville Las Cases / Bordeaux / trocken284,00 €Grundpreis: 378,67 € pro 1 l
- The Wine Spectator2018 Sassicaia DOC Bolgheri Tenuta San Guido Tenuta San Guido / Toskana / trocken315,00 €Grundpreis: 420,00 € pro 1 l
- SaleThe Wine Advocate2006 Château Haut Brion 1er Cru Classé Château Haut-Brion / Bordeaux Pessac-Léognan / trockenSonderpreis 438,85 € Normaler Preis 549,00 €Grundpreis: 585,13 € pro 1 l
- SaleThe Wine Spectator2011 Château Haut Brion Rouge Pessac Leognan Château Haut-Brion / Bordeaux Pessac-Léognan / trockenSonderpreis 463,65 € Normaler Preis 579,00 €Grundpreis: 618,20 € pro 1 l
- 2011 Château Margaux 1er Cru Classe Château Margaux / Bordeaux Margaux / trocken640,00 €Grundpreis: 853,33 € pro 1 l
- The Wine Spectator2011 Château Lafite Rothschild 1er Cru Classé Pauillac Château Lafite-Rothschild / Bordeaux Pauillac / trocken689,00 €Grundpreis: 918,67 € pro 1 l
- The Wine Spectator2018 Château Haut Brion 1er Grand Classé Cru Pessace-Léognan Chateau Haut Brion / Bordeaux / trocken699,00 €Grundpreis: 932,00 € pro 1 l
- The Wine Spectator2011 Château Mouton Rothschild 1er Cru Classé Pauilac Château Mouton Rothschild / Bordeaux Pauillac / trocken699,00 €Grundpreis: 932,00 € pro 1 l
- Sale1966 Château Lafite-Rothschild 1er Cru Classé Château Lafite-Rothschild / Bordeaux Pauillac / trockenSonderpreis 685,00 € Normaler Preis 712,00 €Grundpreis: 938,36 € pro 1 l
- The Wine Advocate2018 Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion Château Cheval Blanc / Bordeaux / trocken845,00 €Grundpreis: 1.126,67 € pro 1 l
- falstaff2010 Château Haut Brion 1ér Cru Classe Pessac-Léognan Château Haut-Brion / Bordeaux Pessac-Léognan / trocken1.029,00 €Grundpreis: 1.372,00 € pro 1 l
- The Wine Spectator2010 Château Mouton Rothschild 1er Cru Classé Pauillac Château Mouton Rothschild / Bordeaux Pauillac / trocken1.069,00 €Grundpreis: 1.425,33 € pro 1 l
- The Wine Advocate2010 Château Margaux 1er Cru Classé Margaux Château Margaux / Bordeaux Margaux / trocken1.249,00 €Grundpreis: 1.665,33 € pro 1 l
- SaleThe Wine Spectator2009 Château Lafite Rothschild 1er Cru Classé Pauillac Château Lafite-Rothschild / Bordeaux Pauillac / trockenSonderpreis 1.137,00 € Normaler Preis 1.295,00 €Grundpreis: 1.516,00 € pro 1 l
- The Wine Advocate2010 Château Lafite Rothschild 1er Cru Classé Château Lafite-Rothschild / Bordeaux Pauillac / trocken1.305,00 €Grundpreis: 1.740,00 € pro 1 l
- SaleThe Wine Spectator1956 Château Mouton Rothschild 1eme Cru Classé Château Mouton Rothschild / Bordeaux Pauillac / trockenSonderpreis 2.299,00 € Normaler Preis 2.845,00 €Grundpreis: 3.149,32 € pro 1 l
Der Cabernet Sauvignon ist eine rote Rebsorte. Die Rebe hat so große Bedeutung erlangt und ist so begehrt, dass sie als Edelrebe bezeichnet wird. Beheimatet ist sie im Bordelais, hat aber von hier ihren Siegeszug in die ganze Weinbau-Welt angetreten, in jüngerer Vergangenheit verstärkt auch nach Übersee. Mit rund 200.000 Hektar Rebfläche weltweit liegt sie an siebter Stelle, wurde aber von der Sorte Merlot als am weitesten verbreitete rote Qualitätssorte überholt. Auch außerhalb ihrer Heimat behält die Sorte ihre Eigenart und ihren Charakter, wobei die Intensität der Charakteristika durch den Einfluss der Böden oder des Klimas variieren kann. Wiedererkennungsmerkmale des Cabernet Sauvignons sind der Traubengeruch von schwarzen Johannisbeeren (Cassis), der zum Teil durch einen Geruch von Zedernholz begleitet wird, und die tiefdunkle Farbe der Weine. Darüber hinaus weisen die Weine immer einen konzentrierten Fruchtgeschmack mit einem tragenden Gerüst von Tanninen und Säuren auf. Erschwert wird die Identifizierung der Traube im Wein durch die Tatsache, dass die Rebe kaum sortenrein angeboten wird. In seiner Jugend ist der Wein aus der Cabernet-Sauvignon-Rebe fruchtig, rau und gerbstoffbetont mit kräftiger „Nase“. Ein guter Cabernet-Sauvignon verwöhnt im Laufe seiner Reifung zunehmend mit feinen Röstaromen, Aromen von schwarzen Johannisbeeren, oft auch an Lakritze erinnernd und grüne Paprika. Diese Weine bestechen weniger durch die Art, vielmehr durch die Feinheit ihrer Aromen. Wenn die Traube voll ausreifen kann, ergibt sie vielschichtige gerbstoffreiche Weine. Als spätreifende Sorte muss sie in warmen Ländern stehen, damit der Wein nicht grasig oder nach grünem Pfeffer schmeckt. Die Trauben sind mittelgroß und dicht mit dunkelblauen, dickschaligen Beeren besetzt. In dieser Kategorie finden Sie schmackhafte Weine aus Cabernet Sauvignon.