2021

Colmatiss Sauvignon DOC Friuli Colli Orientali La Tunella

Weißwein, trocken, La Tunella, Friaul (Italien)
Artikel-Nr.
05265223
19,95 €
(19,95 € pro Stück) inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 26,60 € pro 1 l
Verpackungsinhalt: 1 x 0,75 Liter
Nicht lieferbar
  • Farbe

    Farbe

    weiß

  • Geschmacksrichtung

    Geschmacksrichtung

    trocken

  • Rebsorte

    Rebsorte

    Sauvignon Blanc

  • Ausbaumethode

    Ausbaumethode

    Holzfass

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Der sehr feine Sauvignon der Azienda Agricola Tunella wird besonders sorgfältig ausgebaut, indem die Trauben für zirka 36 Stunden gekühlt und erst dann sanft gekeltert werden. Für die spontane Vergärung wird ein Gäransatz von ausgewählten Trauben desselben Rebstocks beigemengt, um die natürlichen Hefen für die langsame Gärung in großen slawonischen Eichenfässern zu gewinnen. Für den anschließenden Ausbau und die Reifung wird eine Bâttonage für mehrere Monate nach dem Sur Lies-Verfahren durchgeführt. Das Ergebnis ist ein glänzender, strohgelber Sauvignon mit einem verführerischen Duft von Salbei und Polei-Minze, gelbem Pfirsich und Litschi, gepaart mit exotischen Fruchtaromen. Am Gaumen eine faszinierende, delikate Würzigkeit mit mineralischen und fruchtigen Noten, welche die kompakte und vielschichtige Struktur des Weines zeigt und Lust auf den nächsten Schluck macht.
Produktinformationen
WeintypWeißwein
Geschmacktrocken
RebsorteSauvignon Blanc
Jahrgang2021
LandItalien
AnbaugebietFriaul
WeingutLa Tunella
AusbaumethodeHolzfass
Schmeckt nachEiche, Litschi, Minze, Pfirsich
Schmeckt zuFisch, Meerestieren
VerschlussartNaturkork
ServiertippServieren bei 10 °C
Lagerfähig bis2027
Alkohol13.5% Vol.
AllergenhinweisEnthält Sulfite
WarnhinweiseWarnhinweis für Schwangere
Adresse HerstellerAzienda Agricola Tunella di Gabriella,Marco e Massimo Premariacco-Friuli-Italia
Flascheninhalt0,75 l
Verpackungsinhalt1 x 0,75 Liter