Clos Mireille Rosé Côtes de Provence AOC Domaines Ott*

Die Domaines Ott* hat auf Clos Mireille 174 Hektar, die unter Naturschutz stehen, von denen 56 Hektar für den Weinanbau verwendet werden. Die Rebsorten Grenache, Cinsault und Rolle gedeihen auf flachen und gut durchlässigen Schiefer- und Quarzböden, die bis ans Mittelmeer reichen. Die breite Südseite zum Meer sowie das Mikroklima und der Küstennebel schaffen beste Bedingungen für diesen einzigartigen Rosé. Im Glas zeigt sich der Wein mit kupferfarbenen Reflexen und einem ausdrucksstarken Bukett mit Aromen von Pfirsichen, exotischen Früchten, Johannisbeeren und Kardamom. Auf der Zunge lassen sich elegante Fruchtaromen mit der Note Zitronenzesten wahrnehmen, die von einer angenehmen Säure und leichten Salzigkeit getragen wird. Der Nachhall ist geprägt von Frische und würzigen Anklängen. FR-BIO-01