2022
Grauburgunder Rothenberg Qualitätswein Baden Weingut Klumpp BIO Lagenwein
Weißwein, trocken, Weingut Klumpp, Baden (Deutschland)
Artikel-Nr.
05270997
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Grundpreis: 37,27 € pro 1 l
Verpackungsinhalt: 1 x 0,75 Liter
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Farbe
weiß
Geschmacksrichtung
trocken
Rebsorte
Grauburgunder
Ausbaumethode
Großes Holzfass
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Die Lage Rothenberg ist ein exponiertes Bodenplateau, das aus rotem Gipskeuper mit Eisenadern besteht. Die Lage zeichnet sich durch seine ausgeprägten Temperaturschwankungen und dem bis zu 55 Jahre alten Grauburgunder-Rebbestand aus, die Weine mit Tiefgang und einem breiten Aromaspektrum entstehen lassen. Nach der Handlese erfolgt die Gärung im französischen Tonneaux (500 l Eichenholzfass) und einer Reifung von neun Monaten auf der Vollhefe. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Das Bukett ist vielschichtig mit Aromen von Steinobst und Melone sowie Noten von Bratapfel, gerösteten Nüssen und Karamell. Am Gaumen körperreich und konzentriert mit einer intensiven Mineralik und rauchigen Untertönen. Der Grauburgunder ergänzt wunderbar Fondue, gegrillten Fisch und Muscheln.
Weintyp | Weißwein |
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Geschmack | trocken |
Rebsorte | Grauburgunder |
Jahrgang | 2022 |
Land | Deutschland |
Anbaugebiet | Baden |
Weingut | Weingut Klumpp |
Ausbaumethode | Großes Holzfass |
Schmeckt nach | Haselnuss, Karamell, Melone, Steinobst |
Schmeckt zu | Fisch, Meerestieren, Vegetarisch |
Verschlussart | Naturkork |
Serviertipp | Servieren bei 10 °C |
Lagerfähig bis | 2029 |
Ökokontrollnr. | DE-OEKO-039 |
Alkohol | 12.5% Vol. |
Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
Adresse Hersteller | Weingut Klumpp,D-76646 Bruchsal |
Flascheninhalt | 0,75 l |
Verpackungsinhalt | 1 x 0,75 Liter |
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Herrausragende Botschafter für den badischen Wein
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Auszeichnungen
Aufsteiger des Jahres
Eichelmann - 2014
2016 Unteröwisheim Kirchberg Weißburgunder
92/100: Falstaff – 2017
2016 Bruchsal Rothenberg Grauburgunder trocken
90/100: Falstaff – 2017
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Weitere Informationen Gegründet 1983 Region Baden Lagen Zeutern, Unteröwisheim, Bruchsal Rebsorten Grauburgunder, Riesling, Weissburgunder,Spätburgunder, Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon Rebfläche 25 Hektar, 70% Weißwein und 30% Rotwein Webseite https://www.weingut-klumpp.com/