Pinot Grigio DOC Grave del Friuli Aziende Agricole Pighin

Die Familie Pighin besitzt zwischen dem Anbaugebiet Collio und Grave mehr als zweihundert Hektar Rebfläche, die 1963 von den drei Brüdern Luigi, Ercole und Fernando Pighin gegründet wurden. Das Familienweingut wird heute in der zweiten Generation von Roberto Pighin erfolgreich weitergeführt und gehört bis heute zu dem bekanntesten Aushängeschild Friulanischer Weine weltweit. Die Trauben für den Pinot Grigio aus der Region Grave werden nach der Ernte sanft gepresst und kühl vergoren, um ein Maximum an Aromen zu gewinnen. Der Wein zeigt sich im Glas strohgelb mit leicht bernsteinfarbenen Reflexen und besitzt ein fruchtig blumiges Aroma mit Nuancen von Banane, Ananas und Glyzinienblüten. Am Gaumen wirkt er mit einem ausgezeichneten Körper sehr elegant und harmonisch ‒ ein feiner Vertreter aus Friaul. Der Wein passt sehr gut zu mageren weißen Fleischgerichten und zu jungen bis mittelreifen Käsesorten.