Sauvignon Quarz Alto Adige DOC Cantina Terlan

Die Weine der Cantina haben die Besonderheiten von Klima und Boden in sich gespeichert. Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestechende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen. Dieser gehaltvolle, voluminöse Sauvignon verlockt durch ein wahrlich komplexes Bukett. Aromen von Mango, Papaya und Limette münden in ein elegantes Geschmacksspiel zwischen Mineralität und Säure. Der langanhaltende Abgang ist sehr kraftvoll. Der Wein eignet sich hervorragend zu Fischgerichten.