Rosé Spumante Extra Dry La Cantina Pizzolato BIO

Die Cantina Pizzolato besteht seit fünf Generationen als Mischbetrieb und hat seine große Veränderung durch den Eintritt von Settimo Pizzolato 1981 erhalten. Signore Pizzolato ist ein pfiffiger und zuverlässiger Geschäftsmann, der sich als einer der ersten Winzer in Italien für eine nachhaltige, biologische und heute vegane Bewirtschaftung des Weinguts entschieden hat. Ab 1987 stellte er den Betrieb schrittweise um und ließ ihn schon 1991 zertifizieren. Sein Ziel: Weine zu erzeugen, die den Erwartungen eines besonders gesundheitsbewussten Verbrauchers entsprechen und die aus Trauben hergestellt werden, die in einer unbelasteten Umgebung ohne den Einsatz von Chemikalien oder tierischen Produkten angebaut werden. Der Erfolg seiner zartrosa Verführung ist Beleg für die Richtigkeit seiner Entscheidung! Die Rebsorten Glera und die rote Sorte Raboso bilden die Basis für den feinen, perligen Rosé, der in einer ästhetisch ansprechenden Flasche angeboten wird. Im Bukett harmonisch und fruchtig mit einem Hauch von Kirsche, Himbeere und zarten floralen Noten. Am Gaumen frisch und saftig würde sich der gute Inhalt auch ohne die schicke Flasche verkaufen... IT-BIO-005