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2015

Pouilly-Fumé AOP La Demoiselle de Bourgeois Henri Bourgeois

Weißwein, trocken, Henri Bourgeois, Pouilly-Fumé (Frankreich)
Artikel-Nr.
5271152
24,45 €
Grundpreis: 32,60 € pro 1 l
Verpackungsinhalt: 1 x 0,75 Liter
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  • Farbe

    Farbe

    weiß

  • Geschmacksrichtung

    Geschmacksrichtung

    trocken

  • Rebsorte

    Rebsorte

    Sauvignon Blanc

  • Ausbaumethode

    Ausbaumethode

    Stahltank und großes Holzfass

Der La Demoiselle wird aus einer strengen Auswahl der besten Sauvignon-Trauben erzeugt, deren Reben in Kimmeridgischen Böden in Saint-Laurent-l’Abbaye stehen, die zu den ersten Pflanzungen der Appellation Pouilly-Fumé zählen. 85% des Weines werden im Edelstahltank bei 15 bis 18 °C ausgebaut, die restlichen 15% werden in Fässer aus Tronçais-Eiche vergoren. Dieser Ausbau und das besondere „Grand Cru“-Terroir ergibt eine subtile Aromatik und große Komplexität für den Wein. Die lebendige Struktur und die mineralischen Noten von Kreide und Feuerstein machen den Wein so einzigartig. Am Gaumen lassen sich köstliche Aromen von Zitrusfrüchten, Birnen, Quitten und grünen Pflaumen wahrnehmen, aber auch weiße Blumen und Paprika. Im Abgang faszinierend komplex. Ein passender Begleiter zu weißen Fleischgerichten, z. B. Hühnchenbrust. Der Gourmet wäre mit einem Teller Käse begeistert.
Produktinformationen
WeintypWeißwein
Geschmacktrocken
RebsorteSauvignon Blanc
Jahrgang2015
LandFrankreich
AnbaugebietPouilly-Fumé
WeingutHenri Bourgeois
AusbaumethodeStahltank und großes Holzfass
Schmeckt nachBirne, Paprika, Pflaume, Quitte, Zitrusfrüchte
Schmeckt zuKäse, Rind & Kalb, Schwein
ServiertippServieren bei 12 °C
Lagerfähigkeit2023
Alkohol14,00%vol
AllergenhinweisEnthält Sulfite
Adresse HerstellerHenri Bourgeois 18300 Chavignol-France www.henribourgeois.com.
Flascheninhalt0,75 Liter
Verpackungsinhalt1 x 0,75 Liter
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  • Weitere Informationen
    Region Sancerre
    Lagen Sancerre, Pouilly-Fumé
    Rebsorten Sauvignon Blanc, Pinot Noir
    Rebfläche 35 Hektar
    Webseite hhttps://www.henribourgeois.com/
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