Nicolas Vieilles Vignes IGP Côtes Catalanes Domaine Lafage

Am Fuße der Pyrenäen herrscht ein mediterranes Klima mit milden Wintern und ausreichenden Niederschlägen. Diese Bedingungen und die terrassierten Weinberge fördern die alten Grenache Noir-Rebstöcke, die fruchtige, konzentrierte Trauben hervorbringen. Im Glas zeigt sich der Wein tief rubinrot mit einem betörenden Aroma von Johannisbeere, Himbeere und Brombeere. Am Gaumen entfaltet der Wein Nicolas sein volles Potenzial mit kräftiger Struktur und weichem Abgang. Er harmoniert hervorragend mit zarten Fleischgerichten wie Kalbs- und Rinderfilet, begleitet von Trüffelnudeln und Rucola.