Champagne Blanc de Blancs 1er Cru Vertus Veuve Fourny & Fils

Die Trauben für diesen Blanc de Blancs stammen aus Premier-Cru-Lagen in Vertus. Der Boden besteht aus Kalkstein – ein Terroir, das Frische und Mineralität verleiht. Die Rebstöcke sind über 40 Jahre alt und liefern besonders konzentriertes Lesegut. Für die Cuvée wird ausschließlich der erste Pressvorgang verwendet („Cuvée“), um die feinsten Bestandteile der Chardonnay-Trauben zu extrahieren. Im Glas eine feine Perlage mit einem feinen Bukett von floralen Noten weißer Blüten. Im Geschmack sehr subtil mit Aromen von Zitronenschalen, Birnen und Äpfeln. Im Abgang cremige Textur und ein mineralischer, präziser Abgang. Ein idealer Begleiter zum Aperitif – besonders zu Sushi und Sashimi, wo seine Frische und Eleganz perfekt zur Geltung kommen. Lieferung in Geschenkverpackung.