Champagne Rosé 1er Cru Vertus Veuve Fourny & Fils

Die Trauben für diesen Rosé-Champagner stammen aus über 40 Jahre alten Rebstöcken in Premier-Cru-Lagen von Vertus und weiteren ausgewählten Weinbergen. Der Boden besteht aus brauner Obererde über Kalkstein – ein Terroir, das Frische und Tiefe verleiht. Die Pinot-Noir-Trauben werden von Hand gelesen und entrappt, bevor sie nach traditioneller Methode verarbeitet werden: mit manueller Traubenpressung und langer Maischestandzeit. Ein Rotwein aus Mareuil-sur-Aÿ wird zur Verfeinerung hinzugefügt, bevor die Cuvée mit handgelesenem Chardonnay ergänzt wird. Das Ergebnis ist ein Rosé-Champagner mit zartem Duft nach roten und dunklen Früchten, der am Gaumen frisch und ausgewogen bleibt. Ideal als Aperitif zu süß-salzigen Speisen oder als Begleiter zu einem Dessert mit roten Beeren. Lieferung in Geschenkverpackung.