Bastide Miraflors AOP Côtes-du-Roussillon Domaine Lafage

Seit 1996 baut die Familie Lafage schrittweise ihre Weinerzeugung aus. Erst kürzlich wurde das neue Weingut namens „Mas Miraflors“ fertiggestellt, das Produktion, Gastronomie und Önologie in sich vereint. Ein besonderes Augenmerk gilt dabei dem Wein Bastide Miraflors, der für viele Weinkritiker schon beinahe zu gut ist, um wahr zu sein. Die purpurfarbene Cuvée aus Syrah und Grenache verströmt Aromen von schwarzen Beeren wie Brombeere und Johannisbeere sowie Nuancen von Schokolade. Der beliebte Rote hat am Gaumen eine sehr vielschichtige und reichhaltige Aromastruktur von Tabak, Kakao und Lakritze mit frischem, seidigem Tannin sowie sehr weichem Abgang.