Mantel Blanco Sauvignon Blanc DO Rueda Bodegas Alvarez & Díez

Der Mantel Blanco Sauvignon Blanc aus dem Hause Álvarez & Díez ist ein Paradebeispiel für die Ausdruckskraft dieser Rebsorte im renommierten Weißweingebiet DO Rueda in Spanien. In leuchtendem Strohgelb mit brillanten Reflexen präsentiert sich dieser Wein im Glas – ein erster Hinweis auf seine lebendige Frische. In der Nase entfaltet sich ein duftiges Aromenspiel mit Noten von Pfirsichhaut, Pampelmuse und Passionsfrucht, begleitet von einem Hauch exotischer Früchte. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und frisch, mit einem harmonischen Zusammenspiel aus Frucht, floralen Nuancen und der sortentypischen, belebenden Säure. Ein feiner Kräuterton rundet das Profil elegant ab. Der Sauvignon Blanc überzeugt durch seine Balance, Eleganz und Länge – ein vielseitiger Begleiter zu mediterranen Speisen, Fischgerichten oder einfach als animierender Solist.