Apothic Red – Winemakerʼs Blend California Apothic Wines

Der Name Apothic wurde inspiriert durch die lateinischen Begriffe Apotheca und Epik. Das lateinische Wort Apotheca bildet den Ursprung für die Wörter Bodega (span .) sowie Boutique (franz.) und ist ein äußerst mysteriöser Ort des 13. Jahrhunderts, an dem Weine vinifiziert und gelagert wurden. Die dynamische Winemakerin Debbie Jüergenson zeichnet sich verantwortlich für Apothic Red, der aus den klassischen Rotweinsorten Nordamerikas erzeugt wird. Die klassische Assemblage aus Frankreich stand dabei Pate und wurde neu interpretiert. Die Verwendung von Zinfandel, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot ergibt einen Wein, der reich an Aromen und Geschmack ist, mit einer Tiefe, die den Gaumen anspricht und gleichzeitig eine Geschichte erzählt. Die Kombination aus Fruchtigkeit, Vanillenoten und einem Hauch von Mokka macht ihn zu einem vielseitigen Wein, der zu vielen Gerichten passt und jede Mahlzeit zu einem besonderen Anlass macht.