Weißer Burgunder Birkweiler Rosenberg QbA Pfalz Weingut Gies-Düppel

Dieser elegante Weißburgunder stammt aus der renommierten Lage Birkweiler Rosenberg in der Südpfalz. Die kalkhaltigen Böden und das milde Klima verleihen ihm eine klare, terroirgeprägte Stilistik. Der traditionelle Ausbau im Stückfass verleiht dem Wein Struktur, feinen Schmelz und eine dezente Holznote, ohne seine Frische zu überdecken. In der Nase entfalten sich Aromen von gelbem Apfel, Birne, Zitrus sowie ein Hauch von Nuss und weißen Blüten. Am Gaumen überzeugt er mit saftiger Frucht, eleganter Säure und mineralischer Tiefe. Der Wein wirkt ausgewogen, präzise und besitzt ein feines Reifepotenzial. Ein vielseitiger Speisenbegleiter – ideal zu Spargel, Geflügel, Kalbsfleisch, Pasta mit hellen Saucen oder mildem Käse. Ein Weißburgunder mit Anspruch, Herkunft und Charakter.