Malpastor Crianza Rioja DOCa La Carbonera Familia Torres

Familia Torres – ein Name, der seit 1870 für Leidenschaft und Hingabe im Weinbau steht. Über fünf Generationen hinweg hat sich die Familie mit Herz und Seele der Kunst des Weinmachens verschrieben. Die neuste Bodega ist La Carbonera, gelegen im baskischen Teil der renommierten Weinregion Rioja. Auf den kalkreichen Böden in höher gelegenen Lagen gedeihen die Tempranillo-Reben, die elegante und ausdrucksstarke Weine hervorbringen. Einst war dieses Gebiet Weideland, bis die Hirten der Region den Entschluss fassten, sich dem Weinanbau zu widmen. In Anerkennung dieser Pioniere, der sogenannten pastores (dt. Hirten), hat Torres einen besonderen Crianza kreiert: den Malpastor. Der sortenreine Tempranillo reift für gut zwölf Monate in französischer und amerikanischer Eiche und besticht durch eine perfekte Balance von Reife und Frische. Im Glas glänzt er leuchtend kirschrot und verführt mit seiner seidigen Textur, üppiger Frucht sowie sanften Reifenoten. Er ist ein perfekter Begleiter zu kalten und warmen Fleischgerichten, insbesondere zu gegrilltem oder gebratenem Lamm und Käse.