Lotto Unico Governo all'uso IGT Toscana Terrescure Vinaria

Der Lotto Unico „Governo all'uso Toscano“ ist der Premium-Wein des toskanischen Weingutes Terrescure. Dieser wird aus den Rebsorten Sangiovese und Merlot nach der klassischen Appassimento-Methode für zwölf Monate in großen Holzfässern ausgebaut. In der Nase lassen sich edle Aromen von reifen Kirschen, Waldbeeren und roten Blüten wahrnehmen, die von würzigen Noten wie Zimt, Nelke und Pfeffer begleitet werden. Am Gaumen ist er überaus geschmeidig, von dichtem Schmelz und wirkt durch das Zusammenspiel mit den Fruchtaromen charaktervoll und komplex. Das lange beerige Finale unterstreicht das sehr gute Preis-/Genussverhältnis und macht Lust auf mehr. Er eignet sich perfekt als begleitenden Wein zu Gemüsetopf mit Pesto, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce. Tipp: Buccatini al Lardo.