Gin Citadelle Rouge Gin de France

Der im Pot Still-Verfahren destillierte Gin von Château de Bonbonnet im Herzen der Region Cognac wird mit neun Destillierapparaten durchgeführt, die alle ca. 50 Jahre alt sind. Die Grundlage sind 23 frische Früchte und Botanicals, die dem Destillat seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Es wurden keine Farbstoffe, Zusatzmittel oder Zucker hinzugegeben. Die Botanicals bestehen aus: Wacholder, Iriswurzel, Mandeln, Fenchel, Sternanis, Zitronenschalen, Orangenschalen, Kardamom, Veilchen, Muskatnuss, Koriander, Kubebenpfeffer, Gewürzrinde, Lakritz, Bohnenkraut, Sezchuanpfeffer, Angelika, Kumin, Rhabarber, Cranberrys, Blaubeeren, Himbeeren und schwarze Johannisbeeren. Das Ergebnis ist ein intensives Bukett von roten Früchten, Gewürzen und Anklängen von Gebäck. Am Gaumen entfaltet der Gin eine feine Komplexität und Frische mit einem perfekten Gleichgewicht von Süße und pikantem Pfeffer. Die Besonderheit ist die Kombination von roten Beeren mit Rhabarbernoten, die für eine frische Fruchtnote sorgen.