Gavi del Comune di Gavi Piemont DOCG Fontanafredda

Fontanafredda gilt als Inbegriff charaktervoller Gewächse, die das harmonische Zusammenspiel von Rebe, Umwelt und Wirken des Winzers widerspiegeln. In besonders attraktiver Weise wird dies von dem Weißwein aus der Rebsorte Cortese ausgedrückt, der in der Gemeinde Gavi (Provinz Alessandria) gedeiht. Im Glas glänzt er strohgelb mit grünlichen Reflexen und einem klaren Duft von Blumen, Zitronen, Maiglöckchen und herzhaften Äpfeln. Am Gaumen angenehm mit feinen Frucht- und Zitrusnoten, die elegant und harmonisch zugleich wirken. Der Gavi kann sehr gut als Aperitif oder zu Vorspeisen bzw. Gerichten mit Fisch und Krustentieren serviert werden.