2022
Grauburgunder Qualitätswein Baden Weingut Klumpp BIO
Weißwein, trocken, Weingut Klumpp, Baden (Deutschland)
Artikel-Nr.
05266010
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Farbe
weiß
Geschmacksrichtung
trocken
Rebsorte
Grauburgunder
Ausbaumethode
Stahltank und großes Holzfass
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Der biologisch angebaute Grauburgunder von Klumpp wird nach der Weinlese zu 25% im französischen Tonneaux (500 l Eichenholzfass) vergoren. Im Glas zeigt sich der hellgelbe Grauburgunder mit grünlichen Reflexen. Die Nase wird eingenommen von eleganten Aromen reifer, gelbfleischiger Früchte wie Aprikose, Zitrone, Quitte und Birne in köstlicher Verbindung mit mineralischen Noten von Feuerstein. Das saftige Geschmacksprofil sorgt mit einer dezenten Holzaromatik und feinen Säurestruktur für eine angenehme Dichte am Gaumen. Der lange Nachhall macht ihn zu einem angenehmen Begleiter bei Fleischgerichten, wie z. B. ein saftiger Rinderbraten.
| Weintyp | Weißwein |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | Grauburgunder |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Deutschland |
| Anbaugebiet | Baden |
| Weingut | Weingut Klumpp |
| Ausbaumethode | Stahltank und großes Holzfass |
| Schmeckt nach | Aprikose, Birne, Quitte, Vanille, Zitrusfrüchte |
| Schmeckt zu | Pizza & Pasta, Rind & Kalb |
| Restsüße | 4,1 |
| Säuregehalt | 6,3 |
| Serviertipp | Servieren bei 10 °C |
| Lagerfähig bis | 2026 |
| Ökokontrollnr. | DE-OEKO-039 |
| Alkohol | 12.5% Vol. |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Adresse Hersteller | Weingut Klumpp,D-76646 Bruchsal |
| Flascheninhalt | 0,75 l |
| Verpackungsinhalt | 6 x 0,75 Liter |
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Herrausragende Botschafter für den badischen Wein
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Auszeichnungen
Aufsteiger des Jahres
Eichelmann - 2014
2016 Unteröwisheim Kirchberg Weißburgunder
92/100: Falstaff – 2017
2016 Bruchsal Rothenberg Grauburgunder trocken
90/100: Falstaff – 2017 -
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Weitere Informationen Gegründet 1983 Region Baden Lagen Zeutern, Unteröwisheim, Bruchsal Rebsorten Grauburgunder, Riesling, Weissburgunder,Spätburgunder, Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon Rebfläche 25 Hektar, 70% Weißwein und 30% Rotwein Webseite https://www.weingut-klumpp.com/