Apothic Red – Winemakerʼs Blend California Apothic Wines

Der Name Apothic wurde inspiriert durch die lateinischen Begriffe Apotheca und Epik. Das lateinische Wort Apotheca bildet den Ursprung für die Wörter Bodega (span .) sowie Boutique (franz.) und ist ein äußerst mysteriöser Ort des 13. Jahrhunderts, an dem Weine vinifiziert und gelagert wurden. Die dynamische Winemakerin Debbie Jüergenson zeichnet sich verantwortlich für Apothic Red, der aus den klassischen Rotweinsorten Nordamerikas erzeugt wird. Die klassische Assemblage aus Frankreich stand dabei Pate und wurde neu interpretiert. Die Rebsorten Syrah, Zinfandel, Merlot und Cabernet Sauvignon bilden die Basis dieser Cuvée. Der Wein verströmt intensive Aromen von Brombeere und Schwarzkirsche und angenehme Vanillenoten. Die Fruchtigkeit am Gaumen wird abgerundet durch sein geschmeidiges Mundgefühl und einen Hauch Mokka. Besonders die vollreifen Zinfandel-Trauben sind mit ihrem konzentrierten und stark ausgeprägten Geschmack im Apothic Red zu erkennen. Ein optimaler Begleiter zu würzigen Pastagerichten, gegrilltem Lamm oder Rind. Die Lieferung erfolgt in einer Geschenkröhre .