Château Mouton Rothschild 1er Cru Classé Pauillac

Der 2010er Château Mouton Rothschild schimmert in einem dichten dunklen Purpur im Glas. Das unverkennbare vom Cabernet Sauvignon dominierte Bukett versprüht feine Röstaromen von frischem Kaffee, Toast und einem Hauch Vanille, die sich mit dunkelfruchtigen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Schwarzkirschen, Brombeeren und Pflaumen vereinen. Am Gaumen ist er fleischig, dicht und vollmundig mit kraftvollem, perfekt eingebundenem Tannin, das dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe und Fülle verleiht. Das lange und elegant kraftvolle Finale überzeugt mit einer harmonischen und mineralischen Frische. Dies ist ein extrem vielversprechender Jahrgang der sich hervorragend zu Rinderbraten in Rotweinsauce eignet.