Idda Etna Rosso Sicilia DOP Angelo Gaja

Der Ätna ist ein mythischer Vulkan im Osten von Sizilien, der aus Lavaeruptionen entstanden ist. Seit 2015 ist Angelo Gaja am Ätna aktiv und bewirtschaftet inzwischen 19 Hektar Weinberge in Höhen von bis zu 800m Höhe, die vor allem mit den autochthonen Rebsorten Nerello Mascalese und Nerollo Capuccio bestockt sind. Sein Weingut mit dem Namen „Idda“ bedeutet in sizilianischer Mundart „Sie“ und man meint damit den Ätna, die launische Signora. Im Glas glänzt der Etna Rosso in leuchtendem Rubinrot und verströmt satte Aromen von Johannisbeere, Schwarzkirsche, Maulbeere und Mandel, ergänzt durch fein-würzige Noten. Am Gaumen wirkt er fruchtbetont und elegant mit einer durch Mineralität geprägten Frische. Er ist dicht und ausbalanciert mit feinen Tanninen sowie einem phänomenal langen Abgang.