Dry Aged Filet Qualitätswein Pfalz Weingut Metzger
Farbe
rot
Geschmacksrichtung
trocken
Rebsorte
60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc
Ausbaumethode
Eichenfass
Weintyp | Rotwein |
---|---|
Geschmack | trocken |
Rebsorte | 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc |
Jahrgang | 2016 |
Land | Deutschland |
Anbaugebiet | Pfalz |
Weingut | Weingut Metzger |
Ausbaumethode | Eichenfass |
Schmeckt nach | Eiche, Paprika, Vanille |
Schmeckt zu | Rind & Kalb, Schwein |
Serviertipp | Servieren bei 16 °C |
Lagerfähig bis | 2026 |
Alkohol | 14.5% Vol. |
Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
Adresse Hersteller | Weingut Uli Metzger Langgasse 32 - 34 ,D-67269 Grünstadt-Asselheim www.weinmetzger.de |
Flascheninhalt | 0,75 l |
Verpackungsinhalt | 1 x 0,75 Liter |
-
Feinste Filetstücke aus der Pfalz
Ein Familienbetrieb im Aufschwung, so kann man das Weingut beschreiben, das in der Nordpfalz von Uli Metzger geleitet wird. Durch ihn wurde das ganze Weingut modernisiert und neu ausgerichtet. Der Familienname “Metzger” wurde genommen und verbildlicht. Die Weine werden in drei Gruppen klassifiziert, die nach Fleischstücken benannt werden: Flanke, Pastorenstück und Filet. Die Kreativität der Familie ist einmalig, wie auch ihr Weingut, das sich nach und nach an Deutschlands Bekanntheitsspitze kämpfte. Die sehr kalkhaltigen Lagen sorgen für sehr ausdrucksstarke, mineralische und nicht zu säurehaltige Weine.
-
Auszeichnungen
Vier Sterne
vinum Weinguide Deutschland - 2018
-
-
-
-
-
Weitere Informationen Region Pfalz Lagen Sonnenberg, Vogelsang, St. Stephan Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Riesling, Weißburgunder, Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Noir Rebfläche 19 Hektar Produktion 150.000 Flaschen pro Jahr Webseite https://www.weinmetzger.de/