Plantation Rum Black Cask Barbados - Cuba Edition 2022

Der Black Cask ist ein Rum-Blend aus Barbados und Kuba, die zunächst für mehrere Jahre in gebrauchten Bourbon-Fässern (200 l) in ihren Ursprungsländern lagerten. Die finale Reifung in kleinen, getoasteten Ferrand-Fässern fand in Frankreich statt. Die lange Lagerung hat ein intensives Bukett mit Anklängen von Honig, Apfelblüten, Vanille, gekochten Bananen und Limetten entstehen lassen, das durch feine Noten von Kokosnüssen, Kaffee und Mandeln ergänzt wird. Auf der Zunge nimmt man zunächst die angenehme Frische wahr, die mit Aromen von Aprikosen, Zitronenschalen, Muskatnüssen, Vanillesauce, Pralinen und würzigem Eichenholz untermalt wird. Das Finale ist lang und angenehm süß mit Bananen, Tonkabohnen, Karamell und Zimt. Ein toller Sipping-Rum, aber auch in einem klassischen Cocktail sollten Sie diesen Rum probieren.