Weissburgunder Orange Badischer Landwein Weingut Zähringer BIO

Der Weißburgunder Orange verbindet 5.000 Jahre alte handwerkliche Technik mit innovativen Konzepten und zeigt völlig andere Eigenschaften, als es von klassischen Weißweinen bekannt ist. Die Trauben stammen aus biodynamischem Anbau, die ohne vorherige Filtration und ohne jegliche Zusätze für 15 Monate im Barriquefass reifen. Im Glas zeigt dieser Weißburgunder kräftige, goldgelbe Farbe mit Aromen von Tee, Bergamotte, Apfel, Mate und Pfeifentabak. Seine frische und zugleich nussige Aromatik betont die griffige Tanninstruktur am Gaumen und eröffnet völlig neue sensorische Wahrnehmungen. Ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem Fleisch, geräuchertem Lachs und zu würziger asiatischer Küche. DE-ÖKO-039