Sake Honjozo Genshu Tokubetsu Akashi-Tai Sake Brewery

Die Akashi Sake Brewery, gelegen in der malerischen Küstenstadt Akashi-City, ist ein Paradebeispiel für die Verbindung von traditioneller Handwerkskunst und regionalen Zutaten, um Sake von höchster Qualität zu produzieren. Die sorgfältige Handarbeit und die kleinen Produktionsmengen garantieren ein Sake-Erlebnis, das die Sinne berührt und den Geist der japanischen Braukunst widerspiegelt. Die Aromenpalette des Akashi-Tai Sake, von Pink Grapefruit über Bienenwachs bis hin zu weißen Blüten, spiegelt die Vielfalt und den Reichtum der Natur Japans wider. Am Gaumen entfaltet sich ein reichhaltiges Geschmacksprofil mit tropischen Früchten und einem ausgewogenen Umami-Erlebnis, das in einen langanhaltenden Abgang mündet. Die empfohlene Serviertemperatur von 10 bis 45 Grad Celsius unterstreicht die Flexibilität und Vielseitigkeit des Sake, der sich hervorragend als Begleiter zu einer breiten Palette von Gerichten, von Käseplatten bis hin zu Meeresfrüchte-Tempura, eignet.