Lemberger Superior Wildspontan Qualitätswein Württemberg Weingut Merkle

Das Weingut Merkle hat in den vergangenen Jahren eine erstaunliche Entwicklung durchlaufen. Die Qualitäten haben sich verbessert, indem die Grenzen des Möglichen und Machbaren mit einem hohen Mehraufwand ausgereizt werden. Beim Lemberger Superior wurden die Trauben auf ein Drittel ihrer Größe reduziert und nach der Vergärung für 40 Monate in Barriquefässern ausgebaut. Das Ergebnis ist ein High-End Qualitätsrotwein der die Nase mit Aromen von Kirsche, Pflaume, Waldfrucht und einem Hauch kräutiger Würze verführt. Am Gaumen zeigt sich der Lemberger sehr kraftvoll, voluminös mit reifen Tanninen und edlen Holzaromen. Ein Trinkgenuss mit langem Abgang und viel Reifepotenzial für die nächsten Jahre.