Shiraz Cabernet Koonunga Hill South Australia Penfolds Wines

Der Verschnitt von Shiraz und Cabernet Sauvignon ist ein, wenn nicht DER Klassiker unter den australischen Rotweinblends. Und spätestens 1976, als der erste Koonunga Hill Shiraz Cabernet an den Start ging, wurde die Cuvée weltweit ein Aushängeschild für das Land. Er ist eine gelungene Komposition aus den Rebsorten Shiraz und Cabernet Sauvignon, die 14 Monate in Barriquefässern reift. Die Nase verwöhnt ein feiner Duft von Eukalyptus und Schokolade, der Gaumen wird durch Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen und einer weichen Tanninstruktur bestimmt. Der Abgang überzeugt durch seine Länge und Fruchtigkeit.