Brolo Campofiorin Rosso del Veronese IGT Masi Agricola

Der Brolo Campofiorin Oro ist ein Paradebeispiel für die Kunst des Appassimento-Verfahrens, bei dem die doppelte Gärung den Trauben eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität verleiht. Die sorgfältige Auswahl und Vinifizierung der Corvina und Rondinella Trauben, ergänzt durch die Oseleta Trauben, schaffen ein Cuvée von bemerkenswerter Struktur und Eleganz. Nach der Reifung in Veroneser Holzfässern und der Flasche entfaltet der Wein ein Bukett, dass die Sinne mit Noten von reifen roten Früchten, Vanille und Zimt verzaubert. Am Gaumen bietet er ein ausgewogenes Spiel zwischen feinen Tanninen und frischer Säure, das in einem langen, von roten Fruchtkonfitüren und süßen Gewürzen geprägten Finale mündet. Dieser Wein ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein perfekter Begleiter zu herzhaften Gerichten wie Pasta, gegrilltem roten Fleisch und reifen Käsesorten. Ein wahrer Genuss für Liebhaber komplexer Rotweine.