Das Colchagua Valley ist das bekannteste Weinanbaugebiet in Chile, in dem der Weinbau im 16. Jahrhundert mit den ersten spanischen Siedlern begann. Das Weingut Montes war auf der „Suche nach dem ultimativen chilenischen Wein“, der mit Syrah in diesem Valley entstehen sollte. Die handverlesenen Trauben reifen nach einer ausgedehnten Maischestandzeit in französischem Barrique. Der Wein besitzt eine rubinrote Farbe und ein großzügiges Aroma von reifen Früchten wie Brombeere, schwarze Pflaume und Kirsche, ergänzt mit Noten von Zimt, Cassis und Vanille. Am Gaumen ist er ausgewogen und fruchtig mit sehr weichen Tanninen, gutem Körper und außergewöhnlicher Länge. Sehr empfehlen zu Rindfleisch, Spaghetti mit Bolognese Sauce und Lammkoteletts.
Pionier Aurelio Montes sorgt für Aufbruchstimmung im chilenischen Weinbau
Aurelio Montes gilt als Pionier des chilenischen Weinbaus. Seine Weine haben - spätestens seit dem Durchbruch mit “Montes Alpha” - chilenische Geschichte geschrieben. Seit nun 30 Jahren prägt er und sein Team die Weinwelt mit Premium-Weinen, die sie im Apalta-Tal am Fuße der Anden vinifizieren. Auf Rebflächen in bis zu 400 m Höhe reifen die Sorten Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot und Syrah eigenständig durch die Launen der Natur. Durch die Viña Montes zieht sich ein roter Faden der Nachhaltigkeit, die bei der schonenden Bepflanzung und Ernte anfängt, karitative Programme mit der Montes Foundation verfolgt und bei dem Haupthaus, das nach Feng-Shui ausgerichtet ist, endet. Damit setzt Montes einen vorbildlichen und hohen Maßstab für folgende Generationen.
Auszeichnungen
Syrah Montes Alpha DO Colchagua Valley Viña Montes 2016
92/100: James Suckling - 2018
Cabernet Sauvignon Reserva DO Valle de Colchagua Viña Montes 2016
91/100: James Suckling – 2018
Cabernet Sauvignon Montes Alpha DO Colchagua Valley Viña Montes 2015
92/100: James Suckling – 2018
