Weißburgunder Qualitätswein Rheingau Weingut Prinz von Hessen VDP

Der Weißburgunder bildet eine immer beliebter werdende Alternative zum Riesling-Angebot des VDP-Weingutes Prinz von Hessen. Um gesundes Lesegut zu erhalten und die Trauben in den Genuss einer möglichst langen Reife kommen zu lassen, wird eine intensive Selektion im Weinberg durchgeführt. Die Trauben werden schonend gepresst und anschließend zu 80% in gekühlten Edelstahltanks und zu 20% im Holzfass vergoren, um die Komplexität und feine Frucht zu erhalten. Im Glas begeistert der hellgelb leuchtende Weißburgunder mit einem Duft von Birne und saftigem gelben Steinobst. Am Gaumen lassen sich feine Aromen von Birne, Pfirsich und dezenten Mandelnoten wahrnehmen. Die frische Art und der zarte Schmelz machen den Wein zu einem perfekten Begleiter von leichten hellen Speisen wie Fisch und Geflügel.