Caiarossa Rosso di Toscana IGT BIO

Seit 2004 gehört das Weingut Caiarossa aus der Toskana zum selben Besitzer wie Château Giscours und Château du Tertre. Die Weinberge werden nach biologisch-dynamischem Richtlinien bewirtschaftet und sind seit 2005 Demeter-zertifiziert, d.h. keine chemische Düngung, Pestizide und Fungizide. Der wunderbare Rotwein aus den Rebsorten Cabernet Franc 31%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 17%, Petit Verdot 11%, Sangiovese 10%, Syrah 9% und Alicante 2% leuchtet rubinrot im Glas. In der Nase zeigt er einen fabelhaften Kontrast zwischen reiferen Maulbeeren und Brombeeren mit frischen Kräutern sowie Zitrusaromen. Am Gaumen wird die ganze Größe mit beerigen Fruchtaromen kräftigen Tanninen und einem langen, saftigen Finale wahrnehmbar. IT-BIO-008