Àn/2 Vi de la Terra Mallorca Ànima Negra

Pere Ignasi Obrador und Miquel Àngel Cerdà sind seit ihrer Kindheit eng befreundet. 1994 beschlossen sie gemeinsam, die Bodega Ànima Negra im Süden Mallorcas zu gründen. Ihre Weine genießen heute internationale Anerkennung und werden in über 45 Länder exportiert. Die dunkle, vielschichtige Cuvée ÀN/2 wird aus den autochthonen Rebsorten Callet und Manto Negro, ergänzt durch Syrah, vinifiziert. Das Bukett begeistert mit intensiven Aromen von roten Früchten, fein unterlegt mit zarten Vanillenoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht, opulent und ausgewogen, mit einem herrlich langen Abgang. Ideal zu Fleischgerichten, gebratenem Gemüse, Carpaccio, Chorizo und iberischem Schinken.