2017
Amarone della Valpolicella DOCG Azienda Agricola Monte Zovo
Rotwein, trocken, Monte Zovo, Venetien (Italien)
Artikel-Nr.
05255064
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Grundpreis: 45,93 € pro 1 l
Verpackungsinhalt: 1 x 0,75 Liter
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Farbe
rot
Geschmacksrichtung
trocken
Rebsorte
60% Corvina, 30% Corvinone und 10% Rondinella
Ausbaumethode
Holzfass
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Der Amarone della Valpolicella präsentiert sich als ein sehr komplexer, kraftvoller Rotwein mit starker Persönlichkeit. Die Trauben werden für 20 Tage in Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 20 bis 24 °C vergoren. Der Ausbau findet für achtzehn Monate in französischen Tonneaux-Fässern und sechs weitere Monate im großen Holzfass statt. Der Rotwein leuchtet im Glas in kraftvollem Rubinrot. Das Bukett verströmt Aromen von reifen Früchten und Vanille. Der Auftritt am Gaumen ist von großem Volumen, schöner Struktur und perfekt eingebundenen Tanninen gekennzeichnet.
| Weintyp | Rotwein |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | 60% Corvina, 30% Corvinone und 10% Rondinella |
| Jahrgang | 2017 |
| Land | Italien |
| Anbaugebiet | Venetien |
| Weingut | Monte Zovo |
| Ausbaumethode | Holzfass |
| Schmeckt nach | Kirsche, Pflaume, Vanille |
| Schmeckt zu | Käse, Rind & Kalb, Wild |
| Restsüße | 9,0 |
| Säuregehalt | 5,9 |
| Verschlussart | Naturkork |
| Serviertipp | Servieren bei 18 °C |
| Lagerfähig bis | 2036 |
| Alkohol | 16% Vol. |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Warnhinweise | Warnhinweis für Schwangere |
| Adresse Hersteller | Azienda Agricola Monte Zovo di Cottini Diego e Figli S.S.-Caprino V.se-Italia |
| Flascheninhalt | 0,75 l |
| Verpackungsinhalt | 1 x 0,75 Liter |