2020
San Michelin Custoza DOC Azienda Agricola Gorgo BIO
Weißwein, trocken, Azienda Agricola Gorgo, Custoza (Italien)
Artikel-Nr.
05252692
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Verpackungsinhalt: 6 x 0,75 Liter
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Farbe
weiß
Geschmacksrichtung
trocken
Rebsorte
Cortese-, Tocai-, Trebbiano- und Garganega-Reben
Ausbaumethode
Edelstahlfass
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Die Trauben für diesen außergewöhnlichen Weißwein wachsen in der Weinbergslage San Michelin, in der die Rebstöcke über 40 Jahre alt sind. Die lokaltypischen Cortese-, Tocai-, Trebbiano- und Garganega-Reben wurzeln in Moränenhügeln südlich des Gardasees. Um die besondere Qualität zu erzielen, wird eine lange Mazeration auf den Schalen durchgeführt, bei niedriger Temperatur vergoren und anschließend ein Ausbau auf der Feinhefe für sechs Monate vollzogen. Im Glas ist der Wein intensiv strohgelb und verströmt eine Aromatik von grünen Äpfeln, Birnen, Blüten und mineralischen Noten. Am Gaumen körperreich mit einem harmonischen Abgang und langem Fruchtfinale. IT-BIO-014
| Weintyp | Weißwein |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | Cortese-, Tocai-, Trebbiano- und Garganega-Reben |
| Jahrgang | 2020 |
| Land | Italien |
| Anbaugebiet | Custoza |
| Weingut | Azienda Agricola Gorgo |
| Ausbaumethode | Edelstahlfass |
| Schmeckt nach | Apfel, Birne, Blüten, Mineralität |
| Schmeckt zu | Fisch, Pizza & Pasta |
| Verschlussart | Naturkork |
| Serviertipp | Servieren bei 10 °C |
| Lagerfähig bis | 2025 |
| Ökokontrollnr. | IT-BIO-014 |
| Alkohol | 13% Vol. |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Adresse Hersteller | Azienda Agricola Gorgo di Roberta Bricolo-Sommacampagna-Italia |
| Flascheninhalt | 0,75 l |
| Verpackungsinhalt | 6 x 0,75 Liter |