Erdbeersaison 2020

Bonjour Liebe Erdbeer- und Weinfreunde

Sie sind süß, aromatisch und lecker – Fans von Erdbeeren können meist gar nicht genug von ihnen bekommen. Denn nichts ist so vielfältig wie die Erdbeere.

Egal ob im Salat, als Getränk, als Marmelade, als Eis, auf dem Kuchen oder einfach nur frische Erdbeeren mit Sahne - Erdbeeren sind einfach köstlich. Vor allem auf einer sommerlichen Gartenparty mit Freunden oder der Familie darf die Erdbeere nicht fehlen. Um für einen schmackhaften Hingucker zu sorgen, haben wir für euch ein köstliches Erdbeer Cocktail Rezept, mit dem ihr auf jeder Gartenparty für tolle Stimmung sorgen werdet.

Erdbeer Bowle

Zutaten für ca. 12 Gläser:
2 kg Erdbeeren
2 Flaschen Weißwein (z.B. Grauburgunder)
2 Flaschen Sekt (z.B. Rosé)
3 EL Erdbeer- oder Holunderblütensirup
2 Limetten
10-15 Blätter Minze

Zubereitung:
Die Erdbeeren waschen, vierteln und in ein großes Bowle-Glas geben. Zitronen waschen, in dünne Scheiben schneiden und zu den Erdbeeren geben. Minze kurz abspülen und ebenfalls ins Gefäß geben. Sirup unter die Früchte mischen. Die Früchte nun mit Wein aufgießen und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Die Bowle vor dem Servieren mit Sekt aufgießen und dann heißt es auch schon: Cheers!