2017

Weißer Burgunder vom Kalksteinfels QbA Pfalz Weingut Philipp Kuhn VDP

Weißwein, trocken, Weingut Philipp Kuhn, Pfalz (Deutschland)
Artikel-Nr.
5255762
12,70 €
Grundpreis: 16,93 € pro 1 l
Verpackungsinhalt: 1 x 0,75 Liter
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vegan
vdp VDP
Deutschland
  • Farbe

    Farbe

    weiß

  • Geschmacksrichtung

    Geschmacksrichtung

    trocken

  • Rebsorte

    Rebsorte

    Weißer Burgunder

  • Ausbaumethode

    Ausbaumethode

    Stahltank und großes Holzfass

Die Reben für den Weißen Burgunder wachsen in Kalkstein- und Lösslehmböden um Laumersheim, die dem Wein eine besondere mineralische Note verleihen. Die Trauben werden von Hand geerntet und nach einer Maischestandzeit von ca. 12 Stunden sanft gepresst. Die langsame Vergärung findet mit natürlichen Hefen statt, um die Typizität und Einzigartigkeit der Weine vom Weingut Philipp Kuhn zu erhalten. Der Ausbau findet teilweise im Edelstahltank und in der französischen „Piece“ (228 Liter Eichenholzfässer) statt. Das Resultat ist ein unglaublich lebendiger, mit großer Opulenz ausgestatteter Wein. Das Geschmacksprofil des Weines zeigt mineralische Noten verbunden mit einer dezent, feinen Burgunderfrucht von reifen Birnen, Walnuss, getrockneten Äpfeln und im Abgang ein Hauch von süßer Melone. Das perfekte Zusammenspiel der Aromakomponenten macht den Weißen Burgunder zum genialen Partner für Fisch- oder Fleischgerichte.
Produktinformationen
WeintypWeißwein
Geschmacktrocken
RebsorteWeißer Burgunder
Jahrgang2017
LandDeutschland
AnbaugebietPfalz
WeingutWeingut Philipp Kuhn
AusbaumethodeStahltank und großes Holzfass
Schmeckt nachBirne, Eiche, Melone
Schmeckt zuFisch, Rind & Kalb, Schwein
ServiertippServieren bei 10 °C
Lagerfähigkeit2021
Alkohol12,50%vol
AllergenhinweisEnthält Sulfite
Adresse HerstellerWeingut Philipp Kuhn,D-67229 Laumersheim www.Weingut-Philipp-Kuhn.de.
Flascheninhalt0,75 Liter
Verpackungsinhalt1 x 0,75 Liter
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  • Anspruchsvolle Alltagsweine schreiben die Familiengeschichte weiter - Weingut Philipp Kuhn

    „Handarbeit ist wichtiger als jede technische Neuerung. Erfahrung und das richtige Gefühl zählen”, nach dieser Philosophie arbeitet Philipp Kuhn. Mit nur zwanzig Jahren übernahm der Pfälzer 1992 das elterliche Weingut in Laumersheim. Seitdem schreibt er mit Weiß- aber zunehmend auch Rotweinen die Familiengeschichte weiter. Und das mit großem Erfolg, wie eine Vielzahl von Auszeichnungen belegen. 2018 errang er zum dritten Mal den Titel “Riesling Champion”, der jährlich von der Zeitschrift “Vinum” vergeben wird. “Eichelmann” und “Der Feinschmecker” prämierten die Weine von Philipp Kuhn mit 4,5 von 5 möglichen Punkten. Von Gault-Millau wurde er mit 4 von 5 möglichen Punkten ausgezeichnet. Die 25 Hektar Rebfläche liegen in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein. Niedrige Erträge, Ernte von Hand und Kuhns sorgfältige Pflege ergeben Weine der Spitzenklasse.

  • Auszeichnungen

    Exzellenter Weinerzeuger Deutschlands
    4 Trauben: Gault & Millau, WeinGuide Deutschland 2013

    Aufsteiger des Jahres 2011
    Gault & Millau, WeinGuide Deutschland 2011

    Eichelmann 2013 Deutschlands Weine
    4,5 Sterne

  • Weingutinformationen
    Gegründet 1700
    Region Pfalz, Laumersheim
    Lagen Kallstadt, Laumersheim, Großkarlbach, Zellertal
    Rebsorten Spätburgunder, Riesling, Merlot, Cabernet Sauvignon, Gewürztraminer
    Webseite https://www.weingut-philipp-kuhn.de/
Alle Weine von Philipp Kuhn
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