Cuvée
- falstaffChampagne Thiénot Brut in Geschenkverpackung Champagne Thiénot / Champagne / brut40,45 €Grundpreis: 53,93 € pro 1 l
- falstaff2018 Château Pédesclaux 5ème Cru Classé Pauillac Château Pédesclaux / Bordeaux / trocken41,45 €Grundpreis: 55,27 € pro 1 l
- The Wine Spectator2018 Château Laroque Grand Cru Classé Saint-Emilion Château Laroque / Bordeaux / trocken41,45 €Grundpreis: 55,27 € pro 1 l
- Champagne Théophile in Geschenkverpackung Louis Roederer / Champagne / brut42,75 €Grundpreis: 57,00 € pro 1 l
- Bio2020 Sister Moon IGT Toscana Tenuta Il Palagio BIO Tenuta il Palagio / Toskana / trocken42,75 €Grundpreis: 57,00 € pro 1 l
- Tipp2018 Idda Etna Rosso Sicilia DOP Angelo Gaja Angelo Gaja / Sizilien / trocken44,95 €Grundpreis: 59,93 € pro 1 l
- The Wine SpectatorChampagne Perrier-Jouët Grand Brut Perrier-Jouët / Champagne / brut46,45 €Grundpreis: 61,93 € pro 1 l
- The Wine Spectator2018 Clos de l'Oratoire Grand Cru Saint-Emilion Clos de l'Oratoire / Bordeaux / trocken46,45 €Grundpreis: 61,93 € pro 1 l
- The Wine SpectatorChampagne Rosé 1er Cru Vertus Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils / Champagne / brut46,45 €Grundpreis: 61,93 € pro 1 l
- Champagne Théophile Rosé in Geschenkverpackung Louis Roederer / Champagne / brut46,75 €Grundpreis: 62,33 € pro 1 l
- 2017 Sito Moresco Langhe DOP Angelo Gaja Angelo Gaja / Piemont / trocken47,45 €Grundpreis: 63,27 € pro 1 l
- Weinwirtschaft2012 Triumvirat XII. Grande Cuvée Deutscher Sekt Sekthaus Raumland VDP Sekthaus Raumland / Rheinhessen / brut48,75 €Grundpreis: 65,00 € pro 1 l
- 2018 Sito Moresco Langhe DOP Angelo Gaja Angelo Gaja / Piemont / trocken49,95 €Grundpreis: 66,60 € pro 1 l
- James Suckling2018 Cuvée X Qualitätswein Pfalz Weingut Knipser VDP Weingut Knipser / Pfalz / trocken50,95 €Grundpreis: 67,93 € pro 1 l
- The Wine Advocate2016 Château Pédesclaux 5ème Cru Classé Pauillac Château Pédesclaux / Bordeaux / trocken50,95 €Grundpreis: 67,93 € pro 1 l
- The Wine SpectatorChampagne Moët & Chandon Impérial in Geschenkpackung Moët & Chandon / Champagne / brut52,50 €Grundpreis: 70,00 € pro 1 l
- falstaffChampagne Taittinger Réserve in Geschenkverpackung Taittinger / Champagne / brut52,50 €Grundpreis: 70,00 € pro 1 l
- The Wine SpectatorChampagne Louis Roederer Collection 244 in Geschenkverpackung Louis Roederer / Champagne / brut53,00 €Grundpreis: 70,67 € pro 1 l
- The Wine Advocate2015 Château Pédesclaux 5ème Cru Classé Pauillac Château Pédesclaux / Bordeaux / trocken56,00 €Grundpreis: 74,67 € pro 1 l
- Mundus Vini2016 Pietro Dal Cero Amarone della Valpolicella DOC Cà dei Frati In 1er Holzkiste Azienda Agricola Cà dei Frati / Valpolicella / trocken57,00 €Grundpreis: 76,00 € pro 1 l
- Tipp2015 Champagne Rosé Vinothèque MV15 Premier Cru Vertus Extra Brut Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils / Champagne / extra brut58,00 €Grundpreis: 77,33 € pro 1 l
- James Suckling2019 Pagodes de Cos Saint-Estéphe Château Cos d'Estourne / Bordeaux / trocken58,00 €Grundpreis: 77,33 € pro 1 l
Im deutschsprachigen Raum ist die Cuvée ein Synonym für Verschnitt, Mariage oder Mélange. Gemeint ist entweder das gemeinsame Keltern oder auch das Vergären von verschiedenen Rebsorten in einem Gärbehälter zur Herstellung von Wein oder Schaumwein. Die gemeinsame Bedeutung all der verschiedenen Herstellungsarten ist somit, dass das Endprodukt Wein bei einer Cuvée aus verschiedenen Rebsorten oder Weinbergslagen erzeugt wurde. Die Zusammenstellung der Cuvée bzw. diese selbst wird in Frankreich hingegen als Assemblage bezeichnet. Das Verschneiden von Weinen zu einer Cuvée hat ursprünglich den Sinn, die Qualität des fertigen Produkts zu erhöhen. Ein weiterer Grund kann die konstante Qualität und ein konstanter Geschmack über mehrere Jahrgänge hinweg sein, besonders bei Schaumwein und da wiederum vorwiegend bei Markenprodukten von Großkellereien. Beim Verschnitt wählt ein Kellermeister z. B. einen sehr körperreichen, farbintensiven Rotwein als Verschnittpartner für leichtere, aber fruchtigere Weine aus. Dies geschieht aber immer mit Vorverkostungen der Verschnittanteile in kleinen Probenreihen, damit das Ergebnis sensorisch beurteilt werden kann. Eine optimal zusammengeführte Cuvée schmeckt besser als jede Partie für sich. Die Eigenschaften der einzelnen Partien wie Fruchtausprägung, Tanningehalt, Alkoholgehalt, Restsüße usw. ergänzen einander dabei zu einem harmonischen Ganzen. Während in den meisten weinerzeugenden Ländern das Verschneiden von Rebsorten zur Gewinnung eines Weins gang und gäbe ist, sind Cuvées in Deutschland und Österreich in der Minderheit. Die Rebsorten müssen dabei auf dem Etikett nicht vermerkt werden. Obwohl der gemischte Satz heute nur noch wenig Bedeutung hat, gibt es bei einigen Winzern solche Cuvées als Spezialität. In dieser Kategorie finden Sie tolle Cuvées.