Cabernet Sauvignon
- The Wine Spectator2018 Château La Vieille Cure Fronsac AOC Chateau La Vieille / Bordeaux / trocken23,75 €Grundpreis: 31,67 € pro 1 l
- James Suckling2019 Château Le Boscq Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe Château Le Boscq / Bordeaux / trocken23,75 €Grundpreis: 31,67 € pro 1 l
- The Wine Spectator2014 Selección Especial Sardón de Duero Castilla y Léon Bodegas Abadía Retuerta Abadia Retuerta LeDomaine / Castilla y León / trocken24,95 €Grundpreis: 33,27 € pro 1 l
- The Wine Advocate2015 Château Potensac Médoc AOC Domaines Delon Château Potensac / Bordeaux / trocken25,45 €Grundpreis: 33,93 € pro 1 l
- The Wine Spectator2019 The Chocolate Block WO Swartland Boekenhoutskloof Boekenhoutskloof / Western Cape / trocken25,75 €Grundpreis: 34,33 € pro 1 l
- The Wine Spectator2017 Salmos Priorat DOCa Miguel Torres Miguel Torres / Priorat / trocken25,95 €Grundpreis: 34,60 € pro 1 l
- Platters2018 Friedrich Laibach The Founderʼs Blend WO Stellenbosch Laibach Vineyards Laibach Vineyards / Stellenbosch / trocken26,95 €Grundpreis: 35,93 € pro 1 l
- Platters2021 The Chocolate Block WO Swartland Boekenhoutskloof Boekenhoutskloof / Western Cape / trocken27,45 €Grundpreis: 36,60 € pro 1 l
- Tipp2021 Il Bruciato Bolgheri DOC Tenuta Guado al Tasso Marchesi Antinori Tenuta Guado al Tasso / Bolgheri / trocken28,45 €Grundpreis: 37,93 € pro 1 l
- Geschenk-TippDourthe N°1 Blanc & Rouge Holzkiste Bordeaux AOC Dourthe / Bordeaux / trocken30,75 €Grundpreis: 41,00 € pro 1 l
- falstaff2018 Château Belgrave 5ème Cru Classé Haut-Médoc Château Belgrave / Bordeaux Haut-Médoc / trocken34,45 €Grundpreis: 45,93 € pro 1 l
- The Wine Spectator2017 Barrua Isola dei Nuraghi IGP Sardegna Agricola Punica Agricola Punica / Sardinien / trocken35,45 €Grundpreis: 47,27 € pro 1 l
- Neu2017 Cabernet Sauvignon Napa Valley Louis M. Martini Winery Louis M. Martini Winery / Kalifornien / trocken35,45 €Grundpreis: 47,27 € pro 1 l
- falstaff2019 Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta Tignanello Marchesi Antinori Tenuta Tignanello / Toskana / trocken35,45 €Grundpreis: 47,27 € pro 1 l
- Neu2020 Pago de Carraovejas Crianza DO Ribera del Duero Alma Carraovejas / Ribera del Duero / trocken37,95 €Grundpreis: 50,60 € pro 1 l
- The Wine Advocate2016 Clos de los Siete Uco Valley Bodega Monteviejo in Holzkiste Magnum Bodega Monteviejo / Mendoza / trocken38,95 €Grundpreis: 25,97 € pro 1 l
- Sale2016 Dry Aged Filet Qualitätswein Pfalz Weingut Metzger Weingut Metzger / Pfalz / trocken38,95 €Grundpreis: 51,93 € pro 1 l
- falstaff2018 Château Pédesclaux 5ème Cru Classé Pauillac Château Pédesclaux / Bordeaux / trocken41,45 €Grundpreis: 55,27 € pro 1 l
- Bio2020 Sister Moon IGT Toscana Tenuta Il Palagio BIO Tenuta il Palagio / Toskana / trocken43,95 €Grundpreis: 58,60 € pro 1 l
- James Suckling2018 Cuvée X Qualitätswein Pfalz Weingut Knipser VDP Weingut Knipser / Pfalz / trocken44,95 €Grundpreis: 59,93 € pro 1 l
- Tipp2021 Clio DO Jumilla Bodegas El Nido Viñas Familia Gil Bodegas El Nido / Jumila / trocken45,75 €Grundpreis: 61,00 € pro 1 l
- 2017 Sito Moresco Langhe DOP Angelo Gaja Angelo Gaja / Piemont / trocken47,45 €Grundpreis: 63,27 € pro 1 l
- 2018 Sito Moresco Langhe DOP Angelo Gaja Angelo Gaja / Piemont / trocken49,95 €Grundpreis: 66,60 € pro 1 l
- The Wine Advocate2016 Château Pédesclaux 5ème Cru Classé Pauillac Château Pédesclaux / Bordeaux / trocken54,50 €Grundpreis: 72,67 € pro 1 l
Der Cabernet Sauvignon ist eine rote Rebsorte. Die Rebe hat so große Bedeutung erlangt und ist so begehrt, dass sie als Edelrebe bezeichnet wird. Beheimatet ist sie im Bordelais, hat aber von hier ihren Siegeszug in die ganze Weinbau-Welt angetreten, in jüngerer Vergangenheit verstärkt auch nach Übersee. Mit rund 200.000 Hektar Rebfläche weltweit liegt sie an siebter Stelle, wurde aber von der Sorte Merlot als am weitesten verbreitete rote Qualitätssorte überholt. Auch außerhalb ihrer Heimat behält die Sorte ihre Eigenart und ihren Charakter, wobei die Intensität der Charakteristika durch den Einfluss der Böden oder des Klimas variieren kann. Wiedererkennungsmerkmale des Cabernet Sauvignons sind der Traubengeruch von schwarzen Johannisbeeren (Cassis), der zum Teil durch einen Geruch von Zedernholz begleitet wird, und die tiefdunkle Farbe der Weine. Darüber hinaus weisen die Weine immer einen konzentrierten Fruchtgeschmack mit einem tragenden Gerüst von Tanninen und Säuren auf. Erschwert wird die Identifizierung der Traube im Wein durch die Tatsache, dass die Rebe kaum sortenrein angeboten wird. In seiner Jugend ist der Wein aus der Cabernet-Sauvignon-Rebe fruchtig, rau und gerbstoffbetont mit kräftiger „Nase“. Ein guter Cabernet-Sauvignon verwöhnt im Laufe seiner Reifung zunehmend mit feinen Röstaromen, Aromen von schwarzen Johannisbeeren, oft auch an Lakritze erinnernd und grüne Paprika. Diese Weine bestechen weniger durch die Art, vielmehr durch die Feinheit ihrer Aromen. Wenn die Traube voll ausreifen kann, ergibt sie vielschichtige gerbstoffreiche Weine. Als spätreifende Sorte muss sie in warmen Ländern stehen, damit der Wein nicht grasig oder nach grünem Pfeffer schmeckt. Die Trauben sind mittelgroß und dicht mit dunkelblauen, dickschaligen Beeren besetzt. In dieser Kategorie finden Sie schmackhafte Weine aus Cabernet Sauvignon.