2015

Verdejo Barrel Fermented DO Rueda José Pariente(1x0,75 Liter)

Weißwein, trocken, Bodegas José Pariente, Rueda (Spanien)
Artikel-Nr.
5258683
16,45 €
Grundpreis: 21,93 € pro 1 l
Verpackungsinhalt: 1x0,75 Liter
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Spanien
  • Farbe

    Farbe

    weiß

  • Geschmacksrichtung

    Geschmacksrichtung

    trocken

  • Rebsorte

    Rebsorte

    Verdejo

  • Ausbaumethode

    Ausbaumethode

    Holzfass

Die Trauben für den fassvergorenen Verdejo Barrel Fermented werden von alten Reben in den kühlen Morgenstunden selektiv von Hand in kleine 20-kg-Kisten gelesen. In der Kellerei werden die Trauben behutsam gepresst und der Most wird in neuen und einjährigen französischen Eichenholzfässern vergoren. Die Weine verbleiben im Anschluss rund sieben Monate auf der Feinhefe, damit diese noch mehr geschmeidige Fülle und Struktur am Gaumen entfalten. Im Glas glänzt der Wein Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das intensive Bukett begeistert mit seiner aromatischen, vielschichtigen Art von gereiften, exotischen Früchten, feiner Würze, mineralischen Anklängen, zarten Holznoten und den leicht rauchigen Aromen der Fassvergärung. Am Gaumen vollmundig, kraftvoll, sehr elegant und geschmeidig, mit gleichwohl frischer Säure, die zusätzliche Länge und Lebendigkeit verleiht. Die großartige Balance macht den Wein zu einem sehr guten Begleiter von kalten und warmen Vorspeisen, gebratenem Fisch, Jakobsmuscheln, helles Fleisch oder Geflügel.
Produktinformationen
WeintypWeißwein
Geschmacktrocken
RebsorteVerdejo
Jahrgang2015
LandSpanien
AnbaugebietRueda
WeingutBodegas José Pariente
AusbaumethodeHolzfass
Schmeckt nachEiche, Rauch
Schmeckt zuFisch, Geflügel, Meerestieren
ServiertippServieren bei 10 °C
Lagerfähigkeit2021
Alkohol13,50%vol
AllergenhinweisEnthält Sulfite
Adresse HerstellerJose Pariente SL La Seca/Valladolid/Espana/RE 8433 VA00.
Flascheninhalt1x0,75 Liter
Verpackungsinhalt1x0,75 Liter
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