Frapin
- ISW-AuszeichnungChâteau Fontpinot XO Premier Grand Cru du Cognac Cognac Frapin Cognac Frapin / Cognac / Cognac Grande Champagne99,00 €Grundpreis: 141,43 € pro 1 l
Über Frapin
Weitere Informationen Region Cognac Weitere Informationen Webseite https://www.cognac-frapin.com/ Die größte Rebfläche in der Grande Champagne
Seit über 20 Generationen lebt die Familie Frapin im Herzen der Grande Champagne. Zunächst auf den Weinbau spezialisiert, erlernte sie später auch die Kunst der Cognac-Destillation. Die Rebfläche der Familie Frapin ist mit über 200 Hektar die größte in der Grande Champagne und trägt den Titel "Premier Grand Cru", ist also eine klassifizierte Spitzenlage des Cognac-Gebietes. Das Château Fontpinot, der Stammsitz der Familie Frapin, liegt unmittelbar vor dem Städtchen Segonzac. Experten sind der Meinung, dass “die Hügel um Segonzac so ziemlich das Beste produzieren, was die Grande Champagne zu bieten hat. Nur selten gelingt es anderen Produzenten, diesen Vorteil wettzumachen."
Ein Cognac mit dem Titel "Château"
Frapin hat hohe Ansprüche an die eigene Produktion. So ist das jüngste Destillat über acht Jahre gereift und nicht nur vier, wie es nach dem Gesetz ausreichend wäre. Zur Reifung wird feinste Limousineiche verwendet. Außerdem wird ein Viertel des Destillats in neuen Holzfässern ausgebaut, was die besondere Hingabe deutlich macht. Der Cognac von Frapin darf die Herkunftsbezeichnung "Château" tragen, weil er ausschließlich aus Trauben des Besitzes der Familie Frapin gewonnen wird und in deren Château Fontpinot destilliert, gereift und abgefüllt wird. So heißt er “Cognac Château Fontpinot” und ist einer der ganz wenigen Cognacs, die aus den Trauben einer einzigen Lage stammen. Das Augenmerk bei Frapin liegt nicht auf hohen Stückzahlen, sondern auf feinen Spirituosen in überschaubaren Mengen, die zum großen Teil von Hand gemacht sind.