Slyrs 12 Jahre Bavarian Single Malt Whisky

Für den 12-jährigen Single Malt verwendet Slyrs eine spezielle Braugerste aus dem Norden Bayerns, sowie Quellwasser aus der nahe gelegenen Bannwaldquelle. Das Destillat ruht anschließend über zwölf Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, wo es seine außergewöhnliche Komplexität erhält. Nach der Reifung im oberbayrischen Bergklima wird er mit frischem Gebirgsquellwasser eingestellt und weder gefärbt noch kalt filtriert, um den einmaligen Slyrs Charakter zu erhalten. Der goldgelbe Whisky verströmt Aromen von Vanille und Zimt, die von leicht rauchigen Noten begleitet werden. Im Geschmack zeigt er sich sehr weich mit einer seidigen Struktur und Aromen von Orangen und Karamell mit langem Abgang.