Sherry Pedro Ximénez VOS 20 Jahre Bodegas Tradición

Sherry, Jerez (Spanien)
Artikel-Nr.
5404883
64,00 €
Grundpreis: 85,33 € pro 1 l
Verpackungsinhalt: 1 x 0,75 Liter
Auf Lager (Lieferzeit 2-3 Werktage)
Nur noch 9 Stück auf Lager
Dieses Produkt kann ausschließlich in Verpackungseinheiten von 1 Stück gekauft werden.
the_wine_spectator 94 / 100
08/2014
Spanien
  • Farbe

    Farbe

    Fast braun-schwarz und sehr üppig.

  • Aroma

    Aroma

    Köstliche Aromen nach Trockenfrüchten, Rosinen, Feigen und Pflaumen mit einem Hauch von Lakritze, Gewürz- und Röst-Noten, sowie ein Touch getrockneter Tomaten.

  • Geschmack

    Geschmack

    Sehr üppig, intensiv und vollmundig.

  • Abgang

    Abgang

    Sein Nachklang ist äußerst angenehm und verlangt definitiv nach mehr. Nuancen von dunkler Schokolade, Lakritze, Kaffee, Trockenfrüchten und Gewürzen.

Pedro Ximénez (PX) heißt die Traube, die für die Herstellung des gleichnamigen Sherrys verwendet wird. Aufgrund ihrer Eigenschaften und ihrer besonderen Verarbeitung bei der Lese, entsteht ein sehr süßer und dunkler Sherry. Besonders dabei ist die Trocknung der Trauben auf Bastmatten, die unter der heißen Sonne Andalusiens zu Rosinen getrocknet werden. Die Süße des PX besteht daher ausschließlich aus reinem Fruchtzucker. Der Pedro Ximénez hat ein Durchschnittsalter von ca. 22 Jahren und zeigt sich im Glas in einem fast braun-schwarzen Ton. Das köstliche Bukett verströmt Aromen von Trockenfrüchten, Feigen und Pflaumen mit einem Hauch von Lakritze, Gewürz- und Röstnoten sowie einem Touch getrockneter Tomaten. Im Geschmack sehr intensiv und vollmundig mit Nuancen von dunkler Schokolade, Kaffee, Trockenfrüchten und Gewürzen.
Produktinformationen
SorteSherry
LandSpanien
RegionJerez
DestillerieBodegas Tradición
Schmeckt nachKaffee, Lakritz, Pflaume, Schokolade
Alkohol15,00%vol
AllergenhinweisSulfite
Flascheninhalt0,75 Liter
Verpackungsinhalt1 x 0,75 Liter
Adresse HerstellerErzeugerabfüllung: Bodegas Tradicion, S.L. Plaza Cordobeses 3, Jerez, Spanien.
Schreiben Sie eine Bewertung
Nur registrierte Benutzer können Bewertungen schreiben. Bitte loggen Sie sich ein oder erstellen Sie ein Konto
  • Eine Tradition des Geschmacks

    Einen guten Sherry herzustellen, ist wahrhaftig ein Meisterwerk. Die alte Brennerei, die früher sogar das Königshaus Spaniens belieferte, wurde von Joaquín Rivero renoviert und revolutioniert. Er hielt an der traditionellen Handwerkskunst der Sherryherstellung fest und kombinierte sie mit seinem Weinbusiness. Die Traubenlese erfolgt im August, wo der Zucker und die Säure das voraussetzlich beste Verhältnis zueinander haben, um daraus Wein herzustellen. Durch die Mischung von älteren mit jüngeren Weinen erhält man ein individuelles intensiv-frisches Aroma. Durch die Reifung in Olorose Fässern erhält der Sherry dann seine fruchtige Note hinzu.

  • Weitere Informationen
    Gegründet 1998
    Region Spanien, Jerez
    Webseite http://www.bodegastradicion.es/
  • Auszeichnungen

    Oloroso Tradición V.O.R.S.
    95/100: The Wine Advocate - 2013
    97/100: Wine & Spirits - 2011

    Pedro Ximénez Tradición V.O.S.
    94/100: Wine & Spirits - 2011
    19/20: Weinwisser - 2011

Alle Sherries von Bodegas Traditión
Produktempfehlungen