2016

Schwarzer Filet QbA Pfalz Weingut Metzger

Rotwein, trocken, Weingut Metzger, Pfalz (Deutschland)
Artikel-Nr.
5262673
11,25 €
Grundpreis: 15,00 € pro 1 l
Verpackungsinhalt: 1 x 0,75 Liter
Auf Lager (Lieferzeit 2-3 Werktage)
Dieses Produkt kann ausschließlich in Verpackungseinheiten von 1 Stück gekauft werden.
Deutschland
  • Farbe

    Farbe

    rot

  • Geschmacksrichtung

    Geschmacksrichtung

    trocken

  • Rebsorte

    Rebsorte

    Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

  • Ausbaumethode

    Ausbaumethode

    Holzfass

Uli Metzger ist mit Leib und Seele Winzer. Im Jahr 2010 übernahm er den elterlichen Betrieb und brachte 2011 eine tierische Variante ins Spiel. Während andere Winzer ihre Weine nach Sternen und Trauben sortieren, wird am „Grundriss” einer Kuh gezeigt, wie der jeweilige Wein einzustufen ist: Die Flanke steht für Gutsweine, das Pastorenstück für die mittlere Qualität und das Filet für die Topqualität! Das Schwarze „Filet“ ist eine kräftige Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, die für 12 Monate im Holzfass ausgebaut wurde. Das Bukett wird geprägt von Aromen dunkler Früchte, saftiger Schwarzkirsche, ein Hauch von Minze und Pflaume im Speckmantel. Am Gaumen präsentiert er sich schmeichelhaft weich und opulent mit guter Länge.
Produktinformationen
WeintypRotwein
Geschmacktrocken
RebsorteCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Jahrgang2016
LandDeutschland
AnbaugebietPfalz
WeingutWeingut Metzger
AusbaumethodeHolzfass
Schmeckt nachKirsche, Minze, Pflaume
Schmeckt zuRind & Kalb, Schwein
ServiertippServieren bei 18 °C
Lagerfähigkeit2021
Alkohol14,00%vol
AllergenhinweisEnthält Sulfite
Adresse HerstellerWeingut Uli Metzger Langgasse 32-34 ,D-67269 Grünstadt-Asselheim.
Flascheninhalt0,75 Liter
Verpackungsinhalt1 x 0,75 Liter
Schreiben Sie eine Bewertung
Nur registrierte Benutzer können Bewertungen schreiben. Bitte loggen Sie sich ein oder erstellen Sie ein Konto
  • Feinste Filetstücke aus der Pfalz

    Ein Familienbetrieb im Aufschwung, so kann man das Weingut beschreiben, das in der Nordpfalz von Uli Metzger geleitet wird. Durch ihn wurde das ganze Weingut modernisiert und neu ausgerichtet. Der Familienname “Metzger” wurde genommen und verbildlicht. Die Weine werden in drei Gruppen klassifiziert, die nach Fleischstücken benannt werden: Flanke, Pastorenstück und Filet. Die Kreativität der Familie ist einmalig, wie auch ihr Weingut, das sich nach und nach an Deutschlands Bekanntheitsspitze kämpfte. Die sehr kalkhaltigen Lagen sorgen für sehr ausdrucksstarke, mineralische und nicht zu säurehaltige Weine.

  • Auszeichnungen

    Vier Sterne
    vinum Weinguide Deutschland - 2018

  • Weitere Informationen
    Region Pfalz
    Lagen Sonnenberg, Vogelsang, St. Stephan
    Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Riesling, Weißburgunder, Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Noir
    Rebfläche 19 Hektar
    Produktion 150.000 Flaschen pro Jahr
    Webseite https://www.weinmetzger.de/
Alle Weine von Metzger
Produktempfehlungen