Scheurebe QbA Sachsen Weingut Schloss Proschwitz Prinz zur Lippe VDP

Das Weingut Proschwitz präsentiert einen heimlichen Newcomer unter den Rebsorten, die Scheurebe. Charakterstark und kraftvoll zeigt sich der Wein, mit einer intensiv leuchtenden, hellgelben Farbe im Glas. Das Bukett ist klar strukturiert mit Aromen von Stachelbeere, Zitrusfrüchten, Birne und reifen Äpfeln sowie einer leichten Feuersteinnote. Am Gaumen wirkt der Wein sehr voll mit Geschmacksnoten von reifen Fruchtaromen wie Pfirsich und Marille. Die Mineralität mit feinem Säurespiel und einem endlosen Abgang lassen den Wein zu einem hervorragenden Essensbegleiter werden. Empfehlenswert zu Tafelspitz mit Wurzelgemüse oder einer Tomatensuppe mit Ingwer.