2015

Saffredi Maremma IGT Toscana Fattoria Le Pupille

Rotwein, trocken, Fattoria Le Pupille, Toskana (Italien)
Artikel-Nr.
5252373
74,90 €
Grundpreis: 99,87 € pro 1 l
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the_wine_advocate 96 / 100
09/2017
Italien
  • Farbe

    Farbe

    rot

  • Geschmacksrichtung

    Geschmacksrichtung

    trocken

  • Rebsorte

    Rebsorte

    Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

  • Ausbaumethode

    Ausbaumethode

    Barrique

Der Saffredi ist eine Hommage an Fredi, den Mentor der Winzerin Elisabetta Geppetti. Auf dem 4,5 Hektar großen und auf 252 Meter Höhe gelegenen, nach Westen zum Thyrrenischen Meer ausgerichteten Weinberg Saffredi, gedeihen die Trauben von Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot auf dem für das Gebiet typischen lehm-und kalkhaltigem Boden mit Schotteranteilen. Nach der Maischegärung bei kontrollierter Temperatur von 28°C in Edelstahltanks, wird der junge Wein 18 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche (75% Erstbelegung) ausgebaut. Der Saffredi avancierte in den letzten Jahren zu einem der wichtigsten italienischen Weine. Seine tiefe rubinrote Farbe mit purpurroten Reflexen schürt Erwartungen. Die Nase nimmt kräftige Aromen von roten Früchten, Himbeeren, Brombeeren und Pflaumen wahr. Am Gaumen schmeicheln Gewürznoten von Nelke, Zimt mit einem Hauch Vanille. Der Saffredi ist ein Ausnahmetalent, besonders rund mit samtweichen Tanninen. Seine stilvolle, komplexe Struktur begeistert alle Generationen von Weinkennern.
Produktinformationen
WeintypRotwein
Geschmacktrocken
RebsorteCabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Jahrgang2015
LandItalien
AnbaugebietToskana
WeingutFattoria Le Pupille
AusbaumethodeBarrique
Schmeckt nachBrombeere, Eiche, Himbeere, Pflaume, Vanille, Zimt
Schmeckt zuRind & Kalb, Wild
ServiertippServieren bei 18 °C
Lagerfähigkeit2024
Alkohol14,50%vol
AllergenhinweisEnthält Sulfite
Adresse HerstellerFattoria Le Pupille S.S.A. Piagge del Maiano-Grosseto-Italia.
Flascheninhalt0,75 Liter
Verpackungsinhalt1 x 0,75 Liter
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  • Weitere Informationen
    Gegründet 1985
    Region Toskana
    Lagen Poggio Valente, Saffredi, San Vittorio, Vignacci, Morellino
    Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah, Sangiovese, Gewürztraminer, Sauvignon
    Rebfläche 75 Hektar
    Produktion ca. 500.000 Flaschen pro Jahr
    Webseite https://www.fattorialepupille.it/
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